Resep Mi Tahu Krispi, Ide Masak Praktis Akhir Pekan

• Resep Mi Goreng Udang, Ide Masakan Praktis untuk Makan Siang
• Resep Mi Goreng Aceh Bumbu Medok, Hidangan Spesial di Akhir Pekan

1.

Panaskan oven atau air fryer hingga suhu 220 Celcius/ 200 Celsius, sementara itu aduk tahu, penyedap, dan tepung maizena dalam mangkuk besar.

2.

Tuang tahu ke dalam loyang berlapis kertas, lalu ratakan tahu dan panggang selama 15 sampai 20 menit hingga renyah dan keemasan.

Setelah itu angkat dan sisihkan.

3.

Rebus mi hingga matang lalu bilas dengan air dingin agar mi tidak menggumpal.

Setelah itu angkat dan sisihkan.

4.

Tumis daun bawang, cabai, jahe, dan bawang putih selama dua hingga tiga menit, setelah itu taburkan bumbu lima rempah Cina dan aduk hingga merata.

5.

Tambahkan brokoli, paprika, dan kacang polong, kemudian masak kembali sekitar 10 sampai 12 menit.

Masukkan mi, kecap asin, minyak cabai, daun ketumbar, dan setengah bagian air jeruk nipis.

6.

Masak sembari diaduk hingga bumbu dan mi tercampur rata, setelah itu masukkan tahu krispi dan sisa air jeruk nipis.

Sajikan mi di dalam piring selagi hangat  dengan tambahan minyak cabai bila suka.