Resep Donat Kentang dengan Topping Vanila, Empuk dan Kenyal

Food

2024-08-25 00:00:00
Simak resep donat kentang ragi instan, minyak sayur, tepung terigu protein tinggi, kentang, gula bubuk, ekstrak vanila, telur, dan air hangat.

Sumber Ipusnas

Berita.com - Donat kentang salah satu jajanan kaki lima yang dibuat dengan berbagai topping, cocok untuk teman minum kopi.

Kamu bisa membuat donat kentang topping vanila, siapkan bahan seperti tepung terigu protein tinggi, telur ayam, minyak sayur, air hangat, ragi, susu cair, dan ekstrak vanila.

Donat kentang memiliki tekstur empuk dan sedikit kenyal, adonan mengembang digoreng sampai keemasan, setelah dingin dicelupkan dalam topping.

Simak resep donat kentang topping vanila berikut, dikutip dari buku "Seri Masak Femina - Dapur Utama: Snack Spesial 1" (2019) karya Tim Boga Femina terbitan Gaya Favorit Press.

Baca juga:

Resep Donat Kentang Panggang Bluberi, Kue Kesukaan Anak
Resep Donat Kentang Gula Bubuk, Empuk Walau Sudah Dingin
Resep Donat Kentang untuk Keluarga, Hasilnya Empuk dan Mengembang

Resep donat kentang topping vanila Bahan:

2 sdt ragi instan
70 ml air
2 sdm minyak sayur
3 sdm gula pasir
1 butir telur ayam
1/4 sdt garam
350 tepung terigu protein tinggi
1 sdm poppy seeds, bisa diganti biji wijen hitam atau chia seeds
Minyak sayur, untuk menggoreng

Kentang, haluskan dalam blender:

100 ml susu cair
70 gram kentang, kupas, kukus

Lapisan, aduk rata:

250 gram gula bubuk
3 sdm air hangat
1/4 sdt ekstrak vanila

Baca juga:

Artikel Berita.id

`; document.querySelector('.BeritaidRec').innerHTML = htmlString; } else { document.querySelector(".BeritaidRec").remove(); } } else { document.querySelector(".BeritaidRec").remove(); } } }); xhr.open("GET", endpoint); xhr.send();