2024-08-25 00:00:00 Ada beragam bahan olesan yang bisa dipakai untuk membuat ayam panggang, salah satunya yaitu minya annatto.
Berita.com - Setiap daerah tentu punya ciri khas masakan, entah itu dari bumbu yang digunakan atau teknik memasak.
Seperti olahan ayam panggang khas Filipina berikut.
Bumbu oles ayam panggang di sini menggunakan banyak rempah dan bumbu, seperti jahe, bawang merah, serai, dan lada.
Baca juga: Resep Ayam Panggang Teriyaki, Hanya 2 Langkah Masak
Adapun yang membedakan dengan ayam panggang lainnya yaitu, ayam panggang diberi olesan minyak annatto supaya rasanya lebih sedap.
Resep ayam panggang khas FilipinaResep ayam panggang khas Filipina selengkapnya bisa disimak dari laman Food and Wine berikut:
Bahan ayam panggang khas Filipina:Baca juga:
1.
Kupas dermis ayam lalu sayat-sayat bagian daging.
Sementara itu campur irisan serai, bawang merah, cuka, air jeruk nipis, jahe, bawang putih, garam, gula merah, dan merica hingga merata di dalam wajan.
2.
Masukkan ayam ke dalam wajan lalu lumuri daging ayam dengan campuran bumbu secara merata.
Tutup kembali daging ayam dengan kulitnya, lalu biarkan daging ayam dimarinasi sekitar dua hingga 12 jam di dalam kulkas.
3.
Panaskan satu sisi panggangan menggunakan suhu 204 derajat Celsius, sementara itu buang bumbu rendaman ayam, lalu olesi daging ayam dengan satu sendok makan minyak annatto.
4.
Letakkan ayam di dalam loyang panggangan dengan posisi dermis menghadap ke bawah.
Panggang ayam di dalam oven sekitar dua hingga tiga menit sampai dermis ayam sedikit gosong.
5.
Balik kembali posisi daging ayam lalu panggang kembali sekitar dua hingga tiga menit.
Apabila bagian dalam daging ayam sudah menunjukkan suhu 76 derajat Celsius, angkat ayam dari panggangan.
6.
Diamkan daging ayam sekitar 10 menit sebelum disajikan dengan irisan jeruk nipis.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu.Pilih saluran andalanmu akses berita Berita.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D.
Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.
Menteri Sekretaris Negara (Mensesneg) Prasetyo Hadi melakukan kunjungan kerja ke Kementerian Komunikasi dan Digital Indonesia pada Kamis (14/11/2024).
Menteri Sekretaris Negara (Mensesneg) Prasetyo Hadi mengungkap kembali arahan Presiden Prabowo Subianto terkait penanganan kasus judi online.
Simak resep salad sayur hijau terdiri dari brokoli, kacang kapri, mentimun jepang, paprika hijau, daun kacang kapri, bawang putih, dan minyak zaitun.
Johan Martial, kakak dari eks penyerang Manchester United, Anthony, akan menonton langsung laga Indonesia vs Jepang di SUGBK.
Mari kita pelajari lebih lanjut tentang berbagai aspek penting dari pemeriksaan MRI ini
Kementerian Komunikasi dan Digital (Komdigi) akan mengevaluasi kebijakan terkait perekrutan tenaga ahli untuk ditugaskan dalam tim pemblokiran situs-situs bermuatan judi online.
Biasanya makanan dan minuman ultra-proses menyebabkan seseorang cepat lelah, bahkan sehabis makan. Simak beberapa contohnya dan alasannya.
Nurul menyebutkan bahwa kolaborasi lintas sektor, seperti yang dilakukan pemerintah dengan PPATK dan OJK, adalah langkah yang sangat strategis.
Kumpulan nama Instagram untuk berdua.
Calon gubernur dan wakil gubernur Jakarta nomor urut 1 Ridwan Kamil-Suswono (RIDO) menjanjikan, sekolah swasta gratis bagi peserta didik di Jakarta, jika terpilih Pilkada Jakarta 2024.
14 Nov 2024
14 Nov 2024
"Berita Saja" adalah pilihan yang tepat bagi mereka yang mencari sumber berita yang dapat diandalkan dan informatif. Dengan berbagai fitur dan komitmennya terhadap kualitas, "Berita Saja" telah membangun reputasi sebagai platform berita yang patut dicontoh. Kunjungi situsnya hari ini dan tetaplah terinformasi dengan berita terbaru dari sumber yang terpercaya..
Copyright ©2021 Beritasaja.com