2024-08-25 00:00:00 Ada beragam bahan olesan yang bisa dipakai untuk membuat ayam panggang, salah satunya yaitu minya annatto.
Berita.com - Setiap daerah tentu punya ciri khas masakan, entah itu dari bumbu yang digunakan atau teknik memasak.
Seperti olahan ayam panggang khas Filipina berikut.
Bumbu oles ayam panggang di sini menggunakan banyak rempah dan bumbu, seperti jahe, bawang merah, serai, dan lada.
Baca juga: Resep Ayam Panggang Teriyaki, Hanya 2 Langkah Masak
Adapun yang membedakan dengan ayam panggang lainnya yaitu, ayam panggang diberi olesan minyak annatto supaya rasanya lebih sedap.
Resep ayam panggang khas FilipinaResep ayam panggang khas Filipina selengkapnya bisa disimak dari laman Food and Wine berikut:
Bahan ayam panggang khas Filipina:Baca juga:
1.
Kupas dermis ayam lalu sayat-sayat bagian daging.
Sementara itu campur irisan serai, bawang merah, cuka, air jeruk nipis, jahe, bawang putih, garam, gula merah, dan merica hingga merata di dalam wajan.
2.
Masukkan ayam ke dalam wajan lalu lumuri daging ayam dengan campuran bumbu secara merata.
Tutup kembali daging ayam dengan kulitnya, lalu biarkan daging ayam dimarinasi sekitar dua hingga 12 jam di dalam kulkas.
3.
Panaskan satu sisi panggangan menggunakan suhu 204 derajat Celsius, sementara itu buang bumbu rendaman ayam, lalu olesi daging ayam dengan satu sendok makan minyak annatto.
4.
Letakkan ayam di dalam loyang panggangan dengan posisi dermis menghadap ke bawah.
Panggang ayam di dalam oven sekitar dua hingga tiga menit sampai dermis ayam sedikit gosong.
5.
Balik kembali posisi daging ayam lalu panggang kembali sekitar dua hingga tiga menit.
Apabila bagian dalam daging ayam sudah menunjukkan suhu 76 derajat Celsius, angkat ayam dari panggangan.
6.
Diamkan daging ayam sekitar 10 menit sebelum disajikan dengan irisan jeruk nipis.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu.Pilih saluran andalanmu akses berita Berita.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D.
Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.
Cara membuat YouTube Music '2024 Recap' cukup mudah. Semua pengguna, baik yang berlangganan atau tidak, bisa membuat kilas balik musik sepanjang tahun
Pengguna di Indonesia pun juga sudah kebagian sistem antarmuka baru dari Oppo ini. ColorOS 15 akan hadir di beberapa ponsel Oppo di Indonesia.
2 Tersangka pengelola situs judi online Naga Kuda 138 merupakan pemberi gift Tiktokers Gunawan Sabdor saat live.
Pernikahan ini disebut sudah lama direncanakan meski baru terungkap ke publik.
Tablet Oppo Enco Pad 3 juga dibekali dengan berbagai fitur kecerdasan buatan (AI), seperti AI Writer, AI Recording Summary, dan AI Speak.
Brotowali dikenal sebagai salah satu herbal ampuh untuk rematik. Simak cara membuat ramuannya.
Samsung kabarnya akan merilis dua smartphone lipat 'clamshell' tahun depan, salah satunya Galaxy Z Flip 7 FE, versi 'murah' Galaxy Z Flip 7 'reguler'.
Diky menyampaikan, Pramono-Rano menjadi kandidat yang paling konsisten membahas Persija. Pramono-Rano dipandang tak seperti pasangan calon lain yang kerap hilang timbul, jika membahas seputar Persija.
Ade Ary menambahkan, anggota Reskrim Polsek Pagedangan telah melakukan olah Tempat Kejadian Perkara (TKP).
Nenek 80-an asal Zambia jadi viral usai unggah dirinya menjadi model fashion di media sosial.
"Berita Saja" adalah pilihan yang tepat bagi mereka yang mencari sumber berita yang dapat diandalkan dan informatif. Dengan berbagai fitur dan komitmennya terhadap kualitas, "Berita Saja" telah membangun reputasi sebagai platform berita yang patut dicontoh. Kunjungi situsnya hari ini dan tetaplah terinformasi dengan berita terbaru dari sumber yang terpercaya..
Copyright ©2021 Beritasaja.com