Beritasaja.com, Jakarta Asam padeh ikan tongkol merupakan salah satu kuliner khas rumah makan Padang yang selalu berhasil memikat lidah banyak orang.
Kuah merahnya yang pedas dan asam menjadi ciri khas yang sulit dilupakan.
Bagaimana cara membuatnya?
Resep asam padeh ikan tongkol asli Padang ini ternyata memiliki beberapa rahasia yang membuatnya begitu istimewa.
Siapa yang tidak penasaran dengan bumbu lengkap dan cara memasak yang perlahan untuk menciptakan kelezatan yang tiada duanya?
Baca Juga
- Resep Asinan Sayur Segar, Menu Sehat Menggugah Selera
- 6 Potret BCL Masak Asam Padeh hingga Gulai Usus buat Lebaran 2024, Diva Panggung Jadi Ratu di Dapur
- 21 Makanan Khas Sumatera Barat yang Paling Terkenal, Wajib Dicoba
Advertisement
Kelezatan asam padeh ikan tongkol bukan hanya terletak pada rasa pedas dan asamnya, tetapi juga pada proses memasaknya yang tanpa santan.
Hal ini membuat kuahnya tidak hanya segar tetapi juga ringan di lidah.
Lalu, apa saja bahan dan langkah-langkah yang harus diikuti untuk membuat resep asam padeh ikan tongkol asli Padang ini?
Tentu saja, ada beberapa trik khusus yang membuat masakan ini memiliki rasa yang begitu dalam.
Selain ikan tongkol, potongan daging sapi bagian has luar atau paha atas juga bisa dijadikan pilihan untuk membuat asam padeh.
Keduanya memberikan cita rasa yang lezat dan berbeda.
Namun, apa yang membuat resep asam padeh ikan tongkol asli Padang ini begitu spesial di setiap suapan?
Untuk panduan lengkapnya, berikut ini telah Beritasaja.com rangkum resep asam padeh ikan tongkol asli Padang yang enak dan gurih, serta tips membuatnya, pada Jumat (26/7).
