Beritasaja.com, Jakarta Shoyu ramen homemade adalah variasi ramen yang menggunakan kaldu berbasis kecap asin (shoyu).
Ramen ini berasal dari Jepang dan telah menjadi hidangan populer di seluruh dunia.
Dalam pembuatan shoyu ramen, bahan utama yang digunakan adalah mie ramen, kaldu, dan topping seperti daging babi, telur, rumput laut, dan irisan bawang hijau.
Untuk membuat shoyu ramen homemade, kamu akan membutuhkan beberapa bahan dasar seperti mie ramen kering, kaldu ayam, kecap asin, mirin, dan gula.
Kamu juga dapat menambahkan bumbu tambahan seperti jahe, bawang putih, dan bawang bombay untuk memberikan aroma dan rasa yang lebih kaya pada kaldu.
Baca Juga
- 9 Resep Membuat Ramen Lezat dan Nikmat Seperti di Restoran, Bisa Bikin Ketagihan
- Pria Ini Kecewa Bayar Ramen Rp 82 Ribu di India, Bak Penyedap Rasa Campur Susu
- Gaya Baru Makan Ramen Instan Jepang dengan Boost Noodle, dari Pouch dan Bisa Dimakan Pakai Satu Tangan
Untuk topping, dapat menggunakan daging, telur rebus setengah matang, rumput laut, irisan bawang hijau, dan potongan nori.
Dapat menambahkan sayuran seperti jamur, wortel, dan bayam sesuai selera.
Ini resep shoyu ramen ala rumahan yang dapat kamu coba, sebagaimana dihimpun Beritasaja.com dari berbagai sumber pada Sabtu (12/10/2024).
Advertisement
