2024-10-14 19:50:15 Presiden Jokowi menyukai masakan rumahan, salah satunya yaitu olahan teri medan. Teri kukus bisa jadi pilihan bagi yang sedang mengurangi minyak.
Beritasaja.com - Selain menyukai makanan khas Solo, Presiden Jokowi juga menyukai salah satu makanan dari Sumatera Utara, yaitu teri medan.
Dikutip dari laman (21/6/2020) koki yang setia menemani Jokowi sejak 2013, Tri Supriharjo, mengatakan teri medan goreng ialah favorit Presiden Jokowi.
Selain digoreng, teri juga sedap dikukus.
Cara ini cocok dipilih bagi yang sedang mengurangi konsumsi makanan berminyak.
Baca juga:
Bila tertarik membuat olahan teri medan kukus di rumah, resepnya bisa ditiru dalam buku "25 Kreasi Masakan Ikan Olahan Teri" karya Lilly T.
Erwin (2011) terbitan PT Gramedia Pustaka Utama berikut:
Baca juga:
1.
Campur teri dengan telur dan bumbu teri yang sudah dihaluskan, kemudian aduk hingga merata dan sisihkan.
2.
Di wadah terpisah, campur irisan daun singkong, kelapa parut, irisan daun jeruk, dan bumbu daun singkong yang sudah dihaluskan, lalu aduk hingga merata.
3.
Bagi adonan singkong menjadi tiga bagian dan adonan teri menjadi dua bagian.
Siapkan cetakan tahan panas yang sudah dilapisi minyak goreng, kemudian isi cetakan dengan adonan singkong dan adonan teri secara bergantian.
4.
Kukus di dalam kukusan yang sudah mendidih selama 45 menit, kemudian angkat dan biarkan dingin di suhu ruang.
Chatbot adalah program berbasis AI yang membantu menjawab pertanyaan, menyelesaikan tugas sederhana, dan meningkatkan layanan pelanggan otomatis.
Teguh menjelaskan bahwa perusahaan otobus (PO) telah menyiapkan armada bus yang mencukupi untuk melayani masyarakat selama periode libur akhir tahun ini.
Persib menuai kemenangan 3-1 atas Persita pada pekan ke-16 Liga 1. Maung Bandung selalu menang dalam lima partai terkini di Liga 1.
Pengadilan Tipikor Jakarta Pusat telah menggelar sidang lanjutan kasus korupsi komoditas timah dengan agenda duplik untuk terdakwa Suparta selaku Direktur Utama (Dirut) PT Refined Bangka Tin (RBT), pada Jumat 20 Desember 2024 lalu.
Momen menyentuh ini terekam dalam unggahan Fuji di akun Instagramnya.
Resep kacang kribo, camilan renyah dan gurih untuk libur akhir tahun. Cocok untuk dinikmati bersama keluarga dengan proses pembuatan yang sederhana.
Seorang pria tewas usai tersengat aliran listrik bertegangan tinggi. Insiden naas itu terjadi saat korban S sedang bekerja di rumahnya.
Malut United menang 3-1 atas PSIS Semarang dalam pekan ke-16 Liga 1 2024-2025, di Stadion Jatidiri, Minggu (22/12/2024).
DPRD Jakarta bakal memanggil jajaran Dinas Kebudayaan (Disbud) hingga Inspektorat buntut dugaan korupsi mencapai Rp150 miliar.
Amnesty International mengungkap temuan baru. Polisi di Serbia menyuntikkan software mata-mata ke ponsel jurnalis.
22 Dec 2024