Resep Teh Bunga Telang, Bisa Berubah dari Biru Jadi Ungu

Beritasaja.com -Salah satu cara paling mudah untuk mengolah bunga telang adalah dengan menjadikannya minuman.

Biasanya minuman ini dikenal sebagai .

Kamu bisa menggunakan bunga telang segar atau bunga telang kering.

Ada pula teh bunga telang kering yang sudah dijual di pasaran.

Supaya lebih menarik, tambahkan air perasan jeruk limau atau lemon.

Selain memberikan rasa asam menyegarkan, air jeruk limau atau lemon juga mengurangi tingkat keasaman teh sehingga warnanya berubah dari biru jadi ungu.

Jika ingin minum teh bunga telang dingin, diamkan minuman tersebut sampai dingin, kemudian tambahkan es batu.

Bunga telang memiliki beragam manfaat bagi tubuh, antaar lain membantu mengatasi penyakit mata, membantu menjaga kesehatan jasa otak, dan membantu menurunkan berat badan, dilansir dari buku"Bunga Telang: Ragam Khasiat untuk Pengobatan dan Relaksasi" karya Pusat Data dan Analisa Tempo (2022) terbitan TEMPO Publishing.

Simak resep dan , dilansir dariHealthline, Rabu (18/12/2024).

Baca juga:

Baca juga:

Resep teh bunga telang

1. Masukkan bunga telang atau kantong teh bunga telang ke cangkir, tuang air mendidih.

   Diamkan sekitar lima menit atau sampai air berubah warna jadi biru cerah.

2. Tambahkan gula atau madu sebagai pemanis, sesuai selera.
3. Beri air perasan jeruk limau atau lemon jika ingin ada rasa asam menyegarkan atau jika ingin warna teh berubah menjadi ungu.
4. 240 mililiter air mendidih
5. 3-5 bunga telang atau satu sendok teh bunga telang kering atau satu kantong teh bunga telang
6. Gula, madu, atau pemanis lainnya sesuai selera (opsional)
7. Air perasan 1/2 jeruk limau atau lemon (opsional)