Resep Tahu Isi Sayuran dan Bihun, Renyah dan Gurih

Beritasaja.com -Mencari camilan gurih dan renyah untuk akhir pekan?

Tahu isi sayuran dan bihun bisa dicoba.

Supaya tidak terlalu berminyak, jangan lupa goreng tahu menggunakan minyak panas dan tiriskan dulu minyaknya menggunakan tisu dapur atau saringan, sebelum diletakkan ke piring saji.

Dilansir dariSajian Sedap, Jumat (20/9/2024), sebaiknya juga jangan menumpuk tahu isi yang sudah digoreng karena akan membuat minyak berkumpul di tahu paling bawah.

Berikut resep dan dan bihun, dikutip dariSajian Sedap,Jumat (20/9/2024).

Baca juga:

Baca juga:

dan bihun

dan bihun

1. Isi.Tuang minyak ke wajan untuk dipanaskan.

   Goreng bawang putih dan bawang merah sampai beraroma.

2. Masukkan wortel dan kol, masak sampai layu.

   Tambahkan bihun, kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir.

   Aduk.

   Tuang air, masak sembari diaduk sesekali hingga matang.

3. Beri isi ke tahu yang sudah dilubangi salah satu sisinya, masukkan tahu ke adonan pencelup yang sudah diaduk.
4. Goreng rendam tahu dalam minyak panas menggunakan api sedang.

   Angkat, hidangkan.

5. 26 buah tahu epidermis kotak (lubangi satu sisi)
6. 500 ml minyak (untuk menggoreng)
7. 50 gram bihun jagung (rebus sebentar, tiriskan)
8. 2 siung bawang putih (iris)
9. 3 butir bawang merah (iris)
10. 100 gr wortel (potong korek api)
11. 50 gr kol (iris halus)
12. 1 1/2 sdt kecap asin
13. 1 sdt garam
14. 1/4 sdt merica bubuk
15. 1/2 sdt gula pasir
16. 50 ml air
17. 1 batang daun bawang (iris halus)
18. 1 sdm minyak untuk menumis
19. 150 gr tepung terigu protein sedang
20. 1/2 sdm tepung sagu
21. 1/2 sdt baking powder
22. 1 butir telur
23. 150 ml air
24. 1 sdt garam
25. 1/4 sdt merica bubuk