2024-10-19 12:00:28 Selain mi kuning dan potongan daging sapi, soto mi bogor juga dikenal dengan potongan risoles isi bihun yang menjadi ciri khasnya.
Beritasaja.com -Soto mi bogor memiliki kuah ringan sekaligus menyegarkan, serta isi yang lengkap.
Selain mi kuning dan potongan daging sapi, soto mi bogor juga dikenal dengan potongan risoles isi bihun yang menjadi ciri khasnya.
Ikuti resep soto mi bogor dari buku "Aneka Soto Nusantara" (2011) olehJulie Indah Rini terbitan Multi Kreasi Satudelapan berikut ini.
Baca juga:
1.Kuah.
Rebus daging sapi hingga empuk.
Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum.
Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, dan daun bawang.
Masukkan tumisan ke daging yang sedang direbus.
Tambahkan kaldu sapi, cicipi rasanya.
2.
Risoles.
Seduh bihun dalam air panas.
Diamkan sampai empuk, tiriskan, lalu potong sedikit.
Tumis menggunakan bawang merah, bawang putih, dan tambahkan merica.
Bubuhkan kecap asin, aduk rata.
Siapkan dermis lumpia, gulung bahan yang sudah ditumis tadi ke dalam epidermis lumpia.
Goreng hingga kecoklatan.
3.Penyajian.Susun mi, bihun, tomat, irisan kol, risoles yang sudah dipotong menjadi tiga bagian di mangkuk.
Siram dengan kuah soto.
Beri irisan seledri dan perasan air jeruk limau.
Baca juga:
Cara membuat YouTube Music '2024 Recap' cukup mudah. Semua pengguna, baik yang berlangganan atau tidak, bisa membuat kilas balik musik sepanjang tahun
Pengguna di Indonesia pun juga sudah kebagian sistem antarmuka baru dari Oppo ini. ColorOS 15 akan hadir di beberapa ponsel Oppo di Indonesia.
2 Tersangka pengelola situs judi online Naga Kuda 138 merupakan pemberi gift Tiktokers Gunawan Sabdor saat live.
Pernikahan ini disebut sudah lama direncanakan meski baru terungkap ke publik.
Tablet Oppo Enco Pad 3 juga dibekali dengan berbagai fitur kecerdasan buatan (AI), seperti AI Writer, AI Recording Summary, dan AI Speak.
Brotowali dikenal sebagai salah satu herbal ampuh untuk rematik. Simak cara membuat ramuannya.
Samsung kabarnya akan merilis dua smartphone lipat 'clamshell' tahun depan, salah satunya Galaxy Z Flip 7 FE, versi 'murah' Galaxy Z Flip 7 'reguler'.
Diky menyampaikan, Pramono-Rano menjadi kandidat yang paling konsisten membahas Persija. Pramono-Rano dipandang tak seperti pasangan calon lain yang kerap hilang timbul, jika membahas seputar Persija.
Ade Ary menambahkan, anggota Reskrim Polsek Pagedangan telah melakukan olah Tempat Kejadian Perkara (TKP).
Nenek 80-an asal Zambia jadi viral usai unggah dirinya menjadi model fashion di media sosial.
21 Nov 2024