2024-11-06 14:00:23 Soto ayam khas Medan punya ciri khas berupa kuah yang berwarna kuning, dan rasanya gurih. Biasanya soto medan disantap bersama telur rebus dan sambal.
Beritasaja.com - Tidak perlu jauh-jauh melancong ke Medan, Sumatera Utara, untuk menikmati semangkuk soto ayam medan, kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah.
Soto ayam khas Medan punya ciri khas berupa kuah yang berwarna kuning, dan rasanya gurih.
Biasanya soto medan disantap bersama telur rebus, kentang rebus, bawang merah goreng, dan sambal cabai rawit.
Bila tertarik membuat soto ayam di rumah resepnya bisa disimak dalam buku "Koleksi Resep Soto & Sup Nusantara" karya Arum & Dewi Asih (2015) terbutan PT Kawan Pustaka berikut.
Baca juga:
1.
Tumis bumbu yang dihaluskan bersama serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum, kemudian masukkan potongan ayam.
2.
Aduk seluruh bahan hingga tercampur rata dan daging ayam berubah warna.
Tuang santan encer dan masak kembali menggunakan api kecil.
3.
Setelah ayam empuk, angkat daging ayam dan tiriskan.
Goreng ayam di dalam minyak goreng hingga kecoklatan, lalu angkat dan sisihkan.
4.
Tuang santan kental dan sedikit garam ke dalam kuah, lalu masak sembari diaduk sampai santan mendidih dan matang.
Koreksi rasa kuah soto dengan garam dan penyedap, lalu matikan kompor.
5.
Suwir-suwir daging ayam lalu masukkan ke dalam mangkuk, tuang kuah soto selagi panas dan sajikan bersama bahan pelengkap.
Baca juga:
Menteri Sekretaris Negara (Mensesneg) Prasetyo Hadi melakukan kunjungan kerja ke Kementerian Komunikasi dan Digital Indonesia pada Kamis (14/11/2024).
Menteri Sekretaris Negara (Mensesneg) Prasetyo Hadi mengungkap kembali arahan Presiden Prabowo Subianto terkait penanganan kasus judi online.
Simak resep salad sayur hijau terdiri dari brokoli, kacang kapri, mentimun jepang, paprika hijau, daun kacang kapri, bawang putih, dan minyak zaitun.
Johan Martial, kakak dari eks penyerang Manchester United, Anthony, akan menonton langsung laga Indonesia vs Jepang di SUGBK.
Mari kita pelajari lebih lanjut tentang berbagai aspek penting dari pemeriksaan MRI ini
Kementerian Komunikasi dan Digital (Komdigi) akan mengevaluasi kebijakan terkait perekrutan tenaga ahli untuk ditugaskan dalam tim pemblokiran situs-situs bermuatan judi online.
Biasanya makanan dan minuman ultra-proses menyebabkan seseorang cepat lelah, bahkan sehabis makan. Simak beberapa contohnya dan alasannya.
Nurul menyebutkan bahwa kolaborasi lintas sektor, seperti yang dilakukan pemerintah dengan PPATK dan OJK, adalah langkah yang sangat strategis.
Kumpulan nama Instagram untuk berdua.
Calon gubernur dan wakil gubernur Jakarta nomor urut 1 Ridwan Kamil-Suswono (RIDO) menjanjikan, sekolah swasta gratis bagi peserta didik di Jakarta, jika terpilih Pilkada Jakarta 2024.
14 Nov 2024
14 Nov 2024