2024-11-18 13:50:17 Sop ayam, dengan kuah yang kaya rasa, serta daging ayam kampung yang empuk, dapat menjadi pilihan sempurna untuk menyambut musim hujan.
Beritasaja.com - Musim hujan seringkali membuat kita mencari hidangan yang dapat menghangatkan tubuh dan menenangkan perut.
dengan kuah yang kaya rasa, serta daging ayam kampung yang empuk, sepertinya dapat menjadi pilihan sempurna untuk menyambut dinginnya udara.
Diperkaya dengan rempah-rempah aromatik seperti jahe, pala, dan bawang, sop ini tak hanya lezat tetapi juga menyehatkan.
Baca juga:
Simak cara membuat sop ayam selengkapnya dikutip dari buku "Hidangan Nostalgia Keluarga: dengan Cerite di Balik Setiap Resep" karya Diah Nimpuno (2020) terbitan PT Gramedia Pustaka Utama berikut:
Baca juga:
1.
Cuci bersih ayam lalu potong menjadi 18 bagian, sementara itu didihkan air dan jahe di dalam panci lalu masukkan ayam.
Masak ayam menggunakan api kecil hingga ayam matang.
2.
Angkat ayam lalu saring kaldunya agar jernih.
Setelah itu masukkan kembali daging ayam ke dalam air kaldu, lalu tambahkan wortel dan masak hingga mendidih.
3.
Sementara itu, panaskan margarin lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Kemudian masukkan tumisan bawang ke dalam kuah kaldu ayam.
4.
Masak sembari diaduk hingga bumbu tercampur merata, kemudian tambahkan garam, merica, pala, dan kaldu bubuk.
Masak sop menggunakan api kecil sampai mendidih dan ayam matang sempurna.
5.
Masukkan tomat, seledri, dan daun bawang, kemudian aduk sebentar dan matikan api kompor.
Tambahkan sisa margarin lalu aduk merata dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng.
Chatbot adalah program berbasis AI yang membantu menjawab pertanyaan, menyelesaikan tugas sederhana, dan meningkatkan layanan pelanggan otomatis.
Teguh menjelaskan bahwa perusahaan otobus (PO) telah menyiapkan armada bus yang mencukupi untuk melayani masyarakat selama periode libur akhir tahun ini.
Persib menuai kemenangan 3-1 atas Persita pada pekan ke-16 Liga 1. Maung Bandung selalu menang dalam lima partai terkini di Liga 1.
Pengadilan Tipikor Jakarta Pusat telah menggelar sidang lanjutan kasus korupsi komoditas timah dengan agenda duplik untuk terdakwa Suparta selaku Direktur Utama (Dirut) PT Refined Bangka Tin (RBT), pada Jumat 20 Desember 2024 lalu.
Momen menyentuh ini terekam dalam unggahan Fuji di akun Instagramnya.
Resep kacang kribo, camilan renyah dan gurih untuk libur akhir tahun. Cocok untuk dinikmati bersama keluarga dengan proses pembuatan yang sederhana.
Seorang pria tewas usai tersengat aliran listrik bertegangan tinggi. Insiden naas itu terjadi saat korban S sedang bekerja di rumahnya.
Malut United menang 3-1 atas PSIS Semarang dalam pekan ke-16 Liga 1 2024-2025, di Stadion Jatidiri, Minggu (22/12/2024).
DPRD Jakarta bakal memanggil jajaran Dinas Kebudayaan (Disbud) hingga Inspektorat buntut dugaan korupsi mencapai Rp150 miliar.
Amnesty International mengungkap temuan baru. Polisi di Serbia menyuntikkan software mata-mata ke ponsel jurnalis.
22 Dec 2024