2024-10-16 19:50:18 Selat solo mulanya hanya disajikan bagi para raja Kasunan Solo. Kini, selat solo bisa dinikmati semua orang dan dibuat sendiri di rumah.
Beritasaja.com -Mirip dengansteakatau steik, selat solo termasuk hidangan mewah padazaman pendudukan Belanda.
Perpaduan hidangan Eropa dan Jawa ini mulanya hanya disajikan bagi para rajaKasunanan Solo.
Kini, selat solo bisa dinikmati semua orang, bahkan bisa dibuat sendiri di rumah dengan resep sederhana.
Selat solo juga termasuk makanan favorit Presiden Joko Widodo (Jokowi).
Selat Mbak Lies diketahui sebagai pelopor tempat makan selat solo di Jawa Tengah, sekaligus langganan Presiden Jokowi, seperti dikutip
Simak daribuku "Kuliner Surakarta: Mencipta Rasa Penuh Nuansa" (2018) oleh Murdijati Gardjito, Shinta Teviningrum, Swastika Dewi, dkk.
terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini.
Baca juga:
Bahan:
Bumbu:
Bahan saus:
1.
Haluskan bawang putih, merica, pala, dan garam.
Sisihkan.
2.
Iris bawang merah, tumis hingga layu, lalu tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan.
Selanjutnya, tumis bersama sampai harum.
3.
Masukkan daging, cengkih, kayu manis, dan air, masak sampai daging empuk.
Tambahkan kecap dan tomat, lalu masak hingga mengental.
Angat.
4.
Buat saus dengan mencampur semua bahannya menjadi satu dan diaduk rata.
5.
Tata daging, buncis, wortel, dan irisan telur di atas piring.
Siram dengan saus.
Selat solo siap disajikan.
Baca juga:
Menteri Sekretaris Negara (Mensesneg) Prasetyo Hadi melakukan kunjungan kerja ke Kementerian Komunikasi dan Digital Indonesia pada Kamis (14/11/2024).
Menteri Sekretaris Negara (Mensesneg) Prasetyo Hadi mengungkap kembali arahan Presiden Prabowo Subianto terkait penanganan kasus judi online.
Simak resep salad sayur hijau terdiri dari brokoli, kacang kapri, mentimun jepang, paprika hijau, daun kacang kapri, bawang putih, dan minyak zaitun.
Johan Martial, kakak dari eks penyerang Manchester United, Anthony, akan menonton langsung laga Indonesia vs Jepang di SUGBK.
Mari kita pelajari lebih lanjut tentang berbagai aspek penting dari pemeriksaan MRI ini
Kementerian Komunikasi dan Digital (Komdigi) akan mengevaluasi kebijakan terkait perekrutan tenaga ahli untuk ditugaskan dalam tim pemblokiran situs-situs bermuatan judi online.
Biasanya makanan dan minuman ultra-proses menyebabkan seseorang cepat lelah, bahkan sehabis makan. Simak beberapa contohnya dan alasannya.
Nurul menyebutkan bahwa kolaborasi lintas sektor, seperti yang dilakukan pemerintah dengan PPATK dan OJK, adalah langkah yang sangat strategis.
Kumpulan nama Instagram untuk berdua.
Calon gubernur dan wakil gubernur Jakarta nomor urut 1 Ridwan Kamil-Suswono (RIDO) menjanjikan, sekolah swasta gratis bagi peserta didik di Jakarta, jika terpilih Pilkada Jakarta 2024.
14 Nov 2024
14 Nov 2024