2024-09-25 12:50:24 Aneka makanan khas Bali turut meramaikan Hari Raya Galungan. Salah satunya, sate lilit. Simak resep sate lilit berikut ini.
Beritasaja.com - atau Hari Suci Galungan diperingati setiap 210 hari sekali menurut kalender Bali, tepatnya pada hari Budha Kliwon Dungulan.
Tahun ini, Hari Suci Galungan diperingati pada Rabu (25/9/2024).
Sebelumnya, Galungan juga diperingati pada Rabu (28/2/2024) lalu.
Baca juga:
Aneka makanan khas Bali turut meramaikan peringatanterciptanya alam semesta dan seluruh isinya saat hari suci ini.
Salah satunya, sate lilit.
Sate lilit dibuat dari daging ikan.
Bisa menggunakan daging ikan tuna, kakap, atau tenggiri.
Berbeda dengan sate biasa, sate lilit dibalut pada sebatang serai sehingga aromanya semakin harum ketika dibakar.
Ikuti untuk 20 tusuk dari buku "Kuliner Khas Daerah Bali" (2018) oleh Tim Primarasa terbitan PT Gaya Favorit Press berikut ini.
Baca juga:
Baca juga:
1.
Lumatkan ikan dengan menggunakan ulekan ataufood processor.
Sisihkan.
Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum.
Angkat.
2.
Campurkan bumbu tumis bersama ikan lumat, uleni sampai rata.
Tambahkan kelapa parut, santan, telur kocok, gula, dan air jeruk limau.
Aduk.
Masukkan daun jeruk iris, aduk rata.
3.
Bagi adonan menjadi kurang lebih 20 bagian.
Alasi telapak tangan dengan selembar plastik.
Bentuk setiap bagian adonan bulat panjang ukuran kurang lebih 10 sentimeter (cm).
4.
Lilitkan setiap bagian pada sepotong batang serai, padatkan, dan rapatkan.
Bungkus masing-masing dengan kertas alumunium yang sudah diolesi minyak goreng.
5.
Panaskan pemanggang di atas api sedang, panggang sate di atasnya.
Bolak-balik agar semua permukaannya matang merata.
Hidangkan dengan membuka bungkusannya.
Baca juga:
Menteri Sekretaris Negara (Mensesneg) Prasetyo Hadi melakukan kunjungan kerja ke Kementerian Komunikasi dan Digital Indonesia pada Kamis (14/11/2024).
Menteri Sekretaris Negara (Mensesneg) Prasetyo Hadi mengungkap kembali arahan Presiden Prabowo Subianto terkait penanganan kasus judi online.
Simak resep salad sayur hijau terdiri dari brokoli, kacang kapri, mentimun jepang, paprika hijau, daun kacang kapri, bawang putih, dan minyak zaitun.
Johan Martial, kakak dari eks penyerang Manchester United, Anthony, akan menonton langsung laga Indonesia vs Jepang di SUGBK.
Mari kita pelajari lebih lanjut tentang berbagai aspek penting dari pemeriksaan MRI ini
Kementerian Komunikasi dan Digital (Komdigi) akan mengevaluasi kebijakan terkait perekrutan tenaga ahli untuk ditugaskan dalam tim pemblokiran situs-situs bermuatan judi online.
Biasanya makanan dan minuman ultra-proses menyebabkan seseorang cepat lelah, bahkan sehabis makan. Simak beberapa contohnya dan alasannya.
Nurul menyebutkan bahwa kolaborasi lintas sektor, seperti yang dilakukan pemerintah dengan PPATK dan OJK, adalah langkah yang sangat strategis.
Kumpulan nama Instagram untuk berdua.
Calon gubernur dan wakil gubernur Jakarta nomor urut 1 Ridwan Kamil-Suswono (RIDO) menjanjikan, sekolah swasta gratis bagi peserta didik di Jakarta, jika terpilih Pilkada Jakarta 2024.
14 Nov 2024
14 Nov 2024
"Berita Saja" adalah pilihan yang tepat bagi mereka yang mencari sumber berita yang dapat diandalkan dan informatif. Dengan berbagai fitur dan komitmennya terhadap kualitas, "Berita Saja" telah membangun reputasi sebagai platform berita yang patut dicontoh. Kunjungi situsnya hari ini dan tetaplah terinformasi dengan berita terbaru dari sumber yang terpercaya..
Copyright ©2021 Beritasaja.com