2024-10-16 07:50:22 Simak resep sate buntel salah satu makanan favorit Jokowi yang terbuat dari daging kambing, lemak kambing, gula merah, cabai giling, dan asam jawa.
Beritasaja.com - merupakan makanan khas Surakarta atau Solo juga makanan favorit Jokowi.
Sate buntel dibuat dari bahan daging kambing, lemak kambing, merica, asam jawa, ketumbar, cabai giling, kecap manis, dan penyedap.
Sate buntel disajikan dengan acar bawang, irisan kol, dan tomat, simak resep berikut.
Dikutip dari buku "Aneka Sate Nusantara" (2008) karya Tim Dapur Demedia terbitan PT Demedia Pustaka.
Baca juga:
Baca juga:
1.
Larutkan asam dengan 100 mililiter air, lalu saring.
Campur air asam dengan ketumbar bubuk, cabai giling, dan gula merah.
Panaskan sambil diaduk-aduk sampai kental.
Angkat dan sisihkan.
2.
Aduk daging kambing giling, merica bubuk, garam, penyedap (bila suka), dan kecap manis.
Aduk rata.
Ambil segenggam adonan daging, kemudian gumpalkan di ujung tusuk sate.
Padatkan.
Lilitkan lemak kambing pada sate.
3.
Olesi sate dengan bumbu yang sudah dipanaskan.
Panggang sate dengan bara api sampai matang sambil sekali-sekali diolesi bumbu.
Angkat.
Tips:
Bila adonan daging terlalu lembik, panggang sate agak jau dari api.
Setelah daging memadat, baru letakkan sate di atas bara.
Chatbot adalah program berbasis AI yang membantu menjawab pertanyaan, menyelesaikan tugas sederhana, dan meningkatkan layanan pelanggan otomatis.
Teguh menjelaskan bahwa perusahaan otobus (PO) telah menyiapkan armada bus yang mencukupi untuk melayani masyarakat selama periode libur akhir tahun ini.
Persib menuai kemenangan 3-1 atas Persita pada pekan ke-16 Liga 1. Maung Bandung selalu menang dalam lima partai terkini di Liga 1.
Pengadilan Tipikor Jakarta Pusat telah menggelar sidang lanjutan kasus korupsi komoditas timah dengan agenda duplik untuk terdakwa Suparta selaku Direktur Utama (Dirut) PT Refined Bangka Tin (RBT), pada Jumat 20 Desember 2024 lalu.
Momen menyentuh ini terekam dalam unggahan Fuji di akun Instagramnya.
Resep kacang kribo, camilan renyah dan gurih untuk libur akhir tahun. Cocok untuk dinikmati bersama keluarga dengan proses pembuatan yang sederhana.
Seorang pria tewas usai tersengat aliran listrik bertegangan tinggi. Insiden naas itu terjadi saat korban S sedang bekerja di rumahnya.
Malut United menang 3-1 atas PSIS Semarang dalam pekan ke-16 Liga 1 2024-2025, di Stadion Jatidiri, Minggu (22/12/2024).
DPRD Jakarta bakal memanggil jajaran Dinas Kebudayaan (Disbud) hingga Inspektorat buntut dugaan korupsi mencapai Rp150 miliar.
Amnesty International mengungkap temuan baru. Polisi di Serbia menyuntikkan software mata-mata ke ponsel jurnalis.
22 Dec 2024