2024-10-15 13:00:34 Simak resep pempek kulit dengan bahan kulit ikan tenggiri, daging tenggiri, es batu, tepung kanji, tepung terigu, dan garam.
Beritasaja.com -Pempek memiliki beberapa jenis seperti pempek adaan, pempek pistel, pempek lenggang, dan pempek epidermis.
Kamu bisa membuat pempek dermis dengan bahan sistem saraf serta daging tenggiri, es batu, penyedap, gula, garam, tepung kanji, dan adonan biang.
Adonan biang pempek sendiri terbuat dari tepung terigu, bawang putih, daging ikan tenggiri, tepung kanji, penyedap, dan gula.
Simak epidermis berikut, dikutip dari buku "Variasi Pempek & Siomay" (2008) karya Tim Dapur Demedia terbitan PT Demedia Pustaka.
Baca juga:
Baca juga:
1.Adonan biang:aduk tepung terigu, air, garam, bawang putih yang dihaluskan, dan gula pasir sampai rata dan menjadi adonan yang licin.
Tambahkan penyedap.
Panaskan dengan api sedang sambil duduk sampai kental.
Angkat dan tambahkan minyak goreng.
Aduk dan dinginkan.
2.
Campur daging ikan dengan 500 mililiter adonan biang.
Beri tepung kanji secukupnya.
Aduk dengan ringan (jangan diuli), asal tercampur rata.
Bila adonan terlalu lembik, tambahkan tepung kanji.
Namun bila terlalu keras, beri sedikit adonan biang lagi.
3.
Bila adonan sudah bisa dibentuk dan cukup lunak, tutup dengan plastik agar tidak kering.
Adonan siap dipakai.
4.Pempek epidermis:blender epidermis ikan dan daging merahnya dengan es batu.
Campur dengan adonan biang, garam, dan penyedap (bila suka).
Aduk rata.
Tambahkan tepung kanji.
Aduk ringan (jangan diuli) sampai rata dan adonan bisa dibentuk.
5.
Ambil tiga sendok makan adonan, beri satu sendok makan isian.
Bulatkan lalu bentuk seperti perkedel.
Goreng dengan minyak panas sampai kecoklatan.
Angkat dan tiriskan.
Sajikan dengan cuko dan taburan bubuk ebi.
Tips:
bila suka
Cara menguranginya, cuci kelenjar keringat ikan dan daging ikan dengan air asam atau cuka sebelum diproses.
Pengguna di Indonesia pun juga sudah kebagian sistem antarmuka baru dari Oppo ini. ColorOS 15 akan hadir di beberapa ponsel Oppo di Indonesia.
2 Tersangka pengelola situs judi online Naga Kuda 138 merupakan pemberi gift Tiktokers Gunawan Sabdor saat live.
Pernikahan ini disebut sudah lama direncanakan meski baru terungkap ke publik.
Tablet Oppo Enco Pad 3 juga dibekali dengan berbagai fitur kecerdasan buatan (AI), seperti AI Writer, AI Recording Summary, dan AI Speak.
Brotowali dikenal sebagai salah satu herbal ampuh untuk rematik. Simak cara membuat ramuannya.
Samsung kabarnya akan merilis dua smartphone lipat 'clamshell' tahun depan, salah satunya Galaxy Z Flip 7 FE, versi 'murah' Galaxy Z Flip 7 'reguler'.
Diky menyampaikan, Pramono-Rano menjadi kandidat yang paling konsisten membahas Persija. Pramono-Rano dipandang tak seperti pasangan calon lain yang kerap hilang timbul, jika membahas seputar Persija.
Ade Ary menambahkan, anggota Reskrim Polsek Pagedangan telah melakukan olah Tempat Kejadian Perkara (TKP).
Nenek 80-an asal Zambia jadi viral usai unggah dirinya menjadi model fashion di media sosial.
Cara membuat teh brotowali untuk menjaga daya tahan tubuh. Resep herbal praktis ini bermanfaat meningkatkan imunitas secara alami.
"Berita Saja" adalah pilihan yang tepat bagi mereka yang mencari sumber berita yang dapat diandalkan dan informatif. Dengan berbagai fitur dan komitmennya terhadap kualitas, "Berita Saja" telah membangun reputasi sebagai platform berita yang patut dicontoh. Kunjungi situsnya hari ini dan tetaplah terinformasi dengan berita terbaru dari sumber yang terpercaya..
Copyright ©2021 Beritasaja.com