2024-10-27 13:50:14 Kue tradisional ini bertekstur lembut kenyal, dan rasanya manis sekaligus gurih karena parutan kelapa.
Beritasaja.com -Kue basah yang satu ini perlu direbus selama berjam-jam.
Atur api kompor kecil-sedang agar teksturnya lembut sempurna.
Setelahnya, kue lapis ketan bisa dibalur kelapa parut kukus, lalu disiram dengan saus gula merah.
Kue tradisional ini bertekstur lembut kenyal, sedangkan rasanya manis sekaligus gurih karena parutan kelapa.
Ikuti dari buku "Kue-kue Indonesia" (2009) oleh Yasa Boga terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini.
Baca juga:
Bahan:
Bahan urap kelapa:
1.
Perciki ketan dengan air kapur sirih, aduk rata.
Buat kerucuk dari dua lembar daun pisang, isi sekitar tiga sendok makan ketan, pipihkan, lipat, dan sisihkan sisa daun ke bawah hingga membentuk segitiga.
2.
Tata bungkus lupis dalam panci.
Beri air sampai semuanya terendam, rebus selama kurang lebih tiga jam.
3.
Angkat, dinginkan, sajikan dengan urap kelapa dan saus gula merah.
4.
Buat urap kelapa dengan mencampur semua bahan dan mengukusnya selama lima menit agar tidak mudah basi.
5.
Siapkan sirup gula merah dengan merebus semua bahan, lalu saring.
Baca juga:
Cara membuat YouTube Music '2024 Recap' cukup mudah. Semua pengguna, baik yang berlangganan atau tidak, bisa membuat kilas balik musik sepanjang tahun
Pengguna di Indonesia pun juga sudah kebagian sistem antarmuka baru dari Oppo ini. ColorOS 15 akan hadir di beberapa ponsel Oppo di Indonesia.
2 Tersangka pengelola situs judi online Naga Kuda 138 merupakan pemberi gift Tiktokers Gunawan Sabdor saat live.
Pernikahan ini disebut sudah lama direncanakan meski baru terungkap ke publik.
Tablet Oppo Enco Pad 3 juga dibekali dengan berbagai fitur kecerdasan buatan (AI), seperti AI Writer, AI Recording Summary, dan AI Speak.
Brotowali dikenal sebagai salah satu herbal ampuh untuk rematik. Simak cara membuat ramuannya.
Samsung kabarnya akan merilis dua smartphone lipat 'clamshell' tahun depan, salah satunya Galaxy Z Flip 7 FE, versi 'murah' Galaxy Z Flip 7 'reguler'.
Diky menyampaikan, Pramono-Rano menjadi kandidat yang paling konsisten membahas Persija. Pramono-Rano dipandang tak seperti pasangan calon lain yang kerap hilang timbul, jika membahas seputar Persija.
Ade Ary menambahkan, anggota Reskrim Polsek Pagedangan telah melakukan olah Tempat Kejadian Perkara (TKP).
Nenek 80-an asal Zambia jadi viral usai unggah dirinya menjadi model fashion di media sosial.
21 Nov 2024