2024-11-28 19:00:23 Kuliner khas Malaysia umumnya dibuat dari perpaduan rempah dan rasa yang kaya, salah satunya adalah laksa kari ayam.
Beritasaja.com - Hidangan khas Malaysia selalu menggoda selera dengan perpaduan rempah dan rasa yang kaya, salah satunya adalah .
Sajian berkuah santan ini menggabungkan bihun lembut, taoge segar, dan potongan ayam yang dimasak bersama bumbu kari aromatik.
Tidak hanya lezat, laksa kari juga menghadirkan sensasi hangat yang cocok dinikmati kapan saja.
Baca juga:
Simak selengkapnya dikutip dari buku "Seri Masak Primarasa: Hidangan Asia Populer Malaysia" karya Tim Primarasa berikut:
Baca juga:
1.
Panaskan minyak goreng di dalam wajan, lalu masukkan kayu manis dan daun kari.
Masak sembari diaduk daun kari layu, kemdian masukkan bumbu halus dan tumis menggunakan api kecil hingga bumbu matang.
2.
Besarkan api lalu masukkan ayam dan serai, masak sembari diaduk hingga bumbu merata dan ayam kaku sekitar 15 menit.
Tambahkan air, gula, dan garam, lalu lanjut masak hingga ayam benar-benar matang.
3.
Masukkan santan, kacang panjang, dan tahu, masak menggunakan api sedang sembari terus diaduk supaya santan tidak pecah.
Koreksi rasa dengan tambahan garam dan penyedap sesaat sebelum api dimatikan.
4.
Siapkan mangkuk berisi bihun dan taoge, lalu tuang kuah kari berserta isinya ke dalam mangkuk.
Beri taburan bawang goreng dan perasan jeruk nipis bila suka.
Chatbot adalah program berbasis AI yang membantu menjawab pertanyaan, menyelesaikan tugas sederhana, dan meningkatkan layanan pelanggan otomatis.
Teguh menjelaskan bahwa perusahaan otobus (PO) telah menyiapkan armada bus yang mencukupi untuk melayani masyarakat selama periode libur akhir tahun ini.
Persib menuai kemenangan 3-1 atas Persita pada pekan ke-16 Liga 1. Maung Bandung selalu menang dalam lima partai terkini di Liga 1.
Pengadilan Tipikor Jakarta Pusat telah menggelar sidang lanjutan kasus korupsi komoditas timah dengan agenda duplik untuk terdakwa Suparta selaku Direktur Utama (Dirut) PT Refined Bangka Tin (RBT), pada Jumat 20 Desember 2024 lalu.
Momen menyentuh ini terekam dalam unggahan Fuji di akun Instagramnya.
Resep kacang kribo, camilan renyah dan gurih untuk libur akhir tahun. Cocok untuk dinikmati bersama keluarga dengan proses pembuatan yang sederhana.
Seorang pria tewas usai tersengat aliran listrik bertegangan tinggi. Insiden naas itu terjadi saat korban S sedang bekerja di rumahnya.
Malut United menang 3-1 atas PSIS Semarang dalam pekan ke-16 Liga 1 2024-2025, di Stadion Jatidiri, Minggu (22/12/2024).
DPRD Jakarta bakal memanggil jajaran Dinas Kebudayaan (Disbud) hingga Inspektorat buntut dugaan korupsi mencapai Rp150 miliar.
Amnesty International mengungkap temuan baru. Polisi di Serbia menyuntikkan software mata-mata ke ponsel jurnalis.
22 Dec 2024