2024-09-01 18:50:15 Kue mangkuk atau kue mangkok termasuk jenis kue basah. Bahannya dibuat dari campuran ubi atau tape dan terigu.
Beritasaja.com -Kue mangkuk atau kue mangkok termasuk jenis kue basah.
Bahannya dibuat dari campuran ubi atau tape dan terigu.
Hal yang tak boleh terlewat saat membuat kue mangkok adalah adonan biangnya.
Ragi yang dilarutkan harus aktif supaya adonan kue mangkok mengembang ketika dikukus.
Baca juga:
Simak ubi dari buku "" (2010) oleh Liliek S.
Sundoko terbitan PT Gramedia Pustaka berikut ini:
Bahan:
Bahan biang:
1.
Siapkan bahan biang.
Campur ragi instan, terigu, gula pasir, dan air menjadi satu.
Aduk rata, diamkan selama 15 menit hingga mengembang.
2.
Campur terigu, ubi, gula, telur, dan adonan biang menjadi satu.
Tuangkan air kelapa sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.
3.
Tambahkan santan sambil terus diuleni dan ditepuk-tepuk hingga adonan agak ringan.
Diamkan selama dua jam hingga mengembang.
4.
Panaskan cetekan kue mangkuk yang terbuat dari porselen, olesi dengan sedikit minyak.
Tuang tiga per empat adonan, kukus selama 30 menit hingga adonan mengembang dan matang.
Angkat dan biarkan dingin.
5.
Keluarkan dari cetakan.
Sajikan.
Buku "" (2010) oleh Liliek S.
Sundoko terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli secara daring di Gramedia.com.
Chatbot adalah program berbasis AI yang membantu menjawab pertanyaan, menyelesaikan tugas sederhana, dan meningkatkan layanan pelanggan otomatis.
Teguh menjelaskan bahwa perusahaan otobus (PO) telah menyiapkan armada bus yang mencukupi untuk melayani masyarakat selama periode libur akhir tahun ini.
Persib menuai kemenangan 3-1 atas Persita pada pekan ke-16 Liga 1. Maung Bandung selalu menang dalam lima partai terkini di Liga 1.
Pengadilan Tipikor Jakarta Pusat telah menggelar sidang lanjutan kasus korupsi komoditas timah dengan agenda duplik untuk terdakwa Suparta selaku Direktur Utama (Dirut) PT Refined Bangka Tin (RBT), pada Jumat 20 Desember 2024 lalu.
Momen menyentuh ini terekam dalam unggahan Fuji di akun Instagramnya.
Resep kacang kribo, camilan renyah dan gurih untuk libur akhir tahun. Cocok untuk dinikmati bersama keluarga dengan proses pembuatan yang sederhana.
Seorang pria tewas usai tersengat aliran listrik bertegangan tinggi. Insiden naas itu terjadi saat korban S sedang bekerja di rumahnya.
Malut United menang 3-1 atas PSIS Semarang dalam pekan ke-16 Liga 1 2024-2025, di Stadion Jatidiri, Minggu (22/12/2024).
DPRD Jakarta bakal memanggil jajaran Dinas Kebudayaan (Disbud) hingga Inspektorat buntut dugaan korupsi mencapai Rp150 miliar.
Amnesty International mengungkap temuan baru. Polisi di Serbia menyuntikkan software mata-mata ke ponsel jurnalis.
22 Dec 2024