2024-09-09 10:50:24 Ketan srikaya original dibuat dengan gula merah. Namun, kamu juga bisa mengganti lapisan gula merah dengan pandan.
Beritasaja.com -Ketan srikaya original dibuat dengan gula merah.
Namun, kamu juga bisa mengganti lapisan gula merah dengan pandan.
Cara membuatnya sama seperti ketan srikaya khas Sumatera Barat yang biasa disajikan untuk acara-acara besar.
Kamu yang perlu memastikan setiap lapisannya sempurna, begitu juga dengan permukaan kue kukus ini.
Baca juga:
Tutupi loyang kue kukus dengan kain agar uapnya tidak menetes ke permukaan dan membuat teksturnya berantakan.
Selengkapnya, simak pandan untuk 18 potong dari buku "Kue-kue Kukus Tradisional" (2013) oleh Dewi Soesilo terbitan Demedia Pustaka berikut ini:
Bahan:
Lapisan:
Baca juga:
1.
Cuci beras ketan, kemudian kukus bersama daun pandan (dalam air pengukus) sampai setengah matang.
Angkat.
Didihkan santan bersama garam sambil diaduk.
2.
Angkat, lalu tuang santan panas ke dalam wadah berisi ketan.
Aduk rata.
Kukus kembali sampai ketan matang.
Angkat.
3.
Masukan ketan panas ke dalam loyang yang dioles dengan minyak.
Ratakan dan tekan-tekan sampai padat.
Sisihkan.
4.
Kocok lepas telur dan gula pasir sampai gula larut.
Masukkan santan, air daun suji, garam, terigu, dan tepung beras.
Aduk sampai menjadi adonan licin.
Saring.
5.
Tuang larutan santan ke dalam loyang berisi ketan.
Kukus selama 30 menit atau sampai matang dan padat.
Angkat.
Potong-potong setelah dingin.
Sajikan.
Cara membuat YouTube Music '2024 Recap' cukup mudah. Semua pengguna, baik yang berlangganan atau tidak, bisa membuat kilas balik musik sepanjang tahun
Pengguna di Indonesia pun juga sudah kebagian sistem antarmuka baru dari Oppo ini. ColorOS 15 akan hadir di beberapa ponsel Oppo di Indonesia.
2 Tersangka pengelola situs judi online Naga Kuda 138 merupakan pemberi gift Tiktokers Gunawan Sabdor saat live.
Pernikahan ini disebut sudah lama direncanakan meski baru terungkap ke publik.
Tablet Oppo Enco Pad 3 juga dibekali dengan berbagai fitur kecerdasan buatan (AI), seperti AI Writer, AI Recording Summary, dan AI Speak.
Brotowali dikenal sebagai salah satu herbal ampuh untuk rematik. Simak cara membuat ramuannya.
Samsung kabarnya akan merilis dua smartphone lipat 'clamshell' tahun depan, salah satunya Galaxy Z Flip 7 FE, versi 'murah' Galaxy Z Flip 7 'reguler'.
Diky menyampaikan, Pramono-Rano menjadi kandidat yang paling konsisten membahas Persija. Pramono-Rano dipandang tak seperti pasangan calon lain yang kerap hilang timbul, jika membahas seputar Persija.
Ade Ary menambahkan, anggota Reskrim Polsek Pagedangan telah melakukan olah Tempat Kejadian Perkara (TKP).
Nenek 80-an asal Zambia jadi viral usai unggah dirinya menjadi model fashion di media sosial.
21 Nov 2024