2024-09-09 10:50:24 Ketan srikaya original dibuat dengan gula merah. Namun, kamu juga bisa mengganti lapisan gula merah dengan pandan.
Beritasaja.com -Ketan srikaya original dibuat dengan gula merah.
Namun, kamu juga bisa mengganti lapisan gula merah dengan pandan.
Cara membuatnya sama seperti ketan srikaya khas Sumatera Barat yang biasa disajikan untuk acara-acara besar.
Kamu yang perlu memastikan setiap lapisannya sempurna, begitu juga dengan permukaan kue kukus ini.
Baca juga:
Tutupi loyang kue kukus dengan kain agar uapnya tidak menetes ke permukaan dan membuat teksturnya berantakan.
Selengkapnya, simak pandan untuk 18 potong dari buku "Kue-kue Kukus Tradisional" (2013) oleh Dewi Soesilo terbitan Demedia Pustaka berikut ini:
Bahan:
Lapisan:
Baca juga:
1.
Cuci beras ketan, kemudian kukus bersama daun pandan (dalam air pengukus) sampai setengah matang.
Angkat.
Didihkan santan bersama garam sambil diaduk.
2.
Angkat, lalu tuang santan panas ke dalam wadah berisi ketan.
Aduk rata.
Kukus kembali sampai ketan matang.
Angkat.
3.
Masukan ketan panas ke dalam loyang yang dioles dengan minyak.
Ratakan dan tekan-tekan sampai padat.
Sisihkan.
4.
Kocok lepas telur dan gula pasir sampai gula larut.
Masukkan santan, air daun suji, garam, terigu, dan tepung beras.
Aduk sampai menjadi adonan licin.
Saring.
5.
Tuang larutan santan ke dalam loyang berisi ketan.
Kukus selama 30 menit atau sampai matang dan padat.
Angkat.
Potong-potong setelah dingin.
Sajikan.
Menteri Sekretaris Negara (Mensesneg) Prasetyo Hadi melakukan kunjungan kerja ke Kementerian Komunikasi dan Digital Indonesia pada Kamis (14/11/2024).
Menteri Sekretaris Negara (Mensesneg) Prasetyo Hadi mengungkap kembali arahan Presiden Prabowo Subianto terkait penanganan kasus judi online.
Simak resep salad sayur hijau terdiri dari brokoli, kacang kapri, mentimun jepang, paprika hijau, daun kacang kapri, bawang putih, dan minyak zaitun.
Johan Martial, kakak dari eks penyerang Manchester United, Anthony, akan menonton langsung laga Indonesia vs Jepang di SUGBK.
Mari kita pelajari lebih lanjut tentang berbagai aspek penting dari pemeriksaan MRI ini
Kementerian Komunikasi dan Digital (Komdigi) akan mengevaluasi kebijakan terkait perekrutan tenaga ahli untuk ditugaskan dalam tim pemblokiran situs-situs bermuatan judi online.
Biasanya makanan dan minuman ultra-proses menyebabkan seseorang cepat lelah, bahkan sehabis makan. Simak beberapa contohnya dan alasannya.
Nurul menyebutkan bahwa kolaborasi lintas sektor, seperti yang dilakukan pemerintah dengan PPATK dan OJK, adalah langkah yang sangat strategis.
Kumpulan nama Instagram untuk berdua.
Calon gubernur dan wakil gubernur Jakarta nomor urut 1 Ridwan Kamil-Suswono (RIDO) menjanjikan, sekolah swasta gratis bagi peserta didik di Jakarta, jika terpilih Pilkada Jakarta 2024.
14 Nov 2024
14 Nov 2024