Resep Dimsum Ayam, Camilan Enak untuk Segala Suasana

Beritasaja.com- adalah camilan lezat yang mudah dibuat di rumah dan cocok untuk segala suasana.

Dengan bahan sederhana dan langkah yang praktis, dimsum ini bisa dinikmati kapan saja.

Tidak perlu pergi ke restoran untuk menikmati yang lezat.

Dengan resep ini, membuat dimsum ayam sendiri bisa menjadi pengalaman yang menyenangkan.

Baca juga:

Menyiapkan dimsum ayam di rumah memungkinkan untuk menyesuaikan rasa sesuai selera.

Tambahan wortel dan bawang putih akan membuat rasa dimsum semakin kaya dan aromanya menggugah selera.

Ikuti resepnya dari buku "Resep Makan Sehat Bergizi" (2023) olehZuhrah Taufiqa, Radhatul Husna terbitanWonderland Publisher berikut ini.

Bahan

Resep dimsum ayam

Cara membuatdimsum ayam

1. Potong ayam bagian paha atau dada, lalu blender bersama bawang putih dan saos tiram hingga halus.
2. Parut wortel hingga halus dan siapkan untuk dicampur ke dalam adonan ayam.
3. Dalam wadah, masukkan semua bahan termasuk adonan ayam, daun bawang yang sudah ditumis, wortel parut, putih telur, dan garam.

   Aduk hingga semua tercampur rata.

4. Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit, aduk perlahan hingga adonan menjadi agak padat dan bisa dibentuk.
5. Ambil satu sendok teh adonan, bungkus dengan dermis dimsum atau dermis pangsit.

   Untuk variasi, bisa juga dibungkus dengan nori.

6. Panaskan kukusan, kukus dimsum selama 15 menit hingga matang.

   Dimsum ayam siap disajikan hangat-hangat sebagai camilan yang lezat dan bergizi.

7. 125 g paha/dada ayam
8. 50 g wortel
9. 1 butir telur (putihnya saja)
10. 2 lembar daun bawang, iris dan tumis sebentar
11. 2 siung bawang putih, tumis sebentar
12. 2 sdt garam
13. 1 sdm saos tiram
14. 8 sdm tepung tapioka
15. dermis dimsum, nori, atau kelenjar keringat pangsit