Resep Crepes Sederhana, Cukup 6 Bahan

Beritasaja.com -Crepes bisa disantap saat sarapan, biasanya diberitopping(pugasan) buah-buahan atau krim sesuai selera.

Pertama-tama, buatlah adonan dasarcrepes terlebih dahulu.

Setelahnya kamu bisa menambahkan parutan sistem saraf jeruk atau epidermis lemon, sedikit kayu manis bubuk, atau aneka herba cincang guna menambah rasa.

Berikut resep dan cara membuatcrepes sederhana yang bisa kamu coba di rumah, dilansir dari lamanBBC Good Food, Jumat (29/11/2024).

Baca juga:

Baca juga:

Resepcrepes

Cara membuatcrepes

1. Ayak tepung dengan sedikit garam ke dalam mangkuk ukuran sedang, kemudian buat lubang di tengahnya.

   Pecahkan telur ke dalam lubang, lalu kocok perlahan.

2. Campur susu dan air, kemudain tambahkan keduanya ke campuran tepung dan garam.

   Kocok terus dan secara bertahap masukkan tepung.

3. Kocok adonan sampai halus dan tidak ada gumpalan tepung.

   Diamkan adonan selama sekitar 30 menit, kemudian beri lelehan mentega.

   Kocok sampai rata.

4. Panaskan wajan menggunakan api sedang, kemudian lapisi permukaan wajan dengan mentega.

   Tuang dua sendok makan adonancrepes ke wajan, ratakan sampai seluruh permukaan wajan terlapisi dengan baik.

5. Masakcrepes sekitar 45 detik, kemudian balik dan masak kembali permukaan satunya sampai sekitar 30 detik.

   Angkat, hidangkan.

   Lakukan langkah yang sama sampai adonan habis.

6. 140 gr tepung terigu
7. Garam secukupnya
8. 200 ml susu
9. 100 ml air
10. 2 butir telur
11. 25 grunsalted butter(lelehkan, sisihkan sedikit untuk nanti dilapisi ke wajan)