Resep Brownies Kukus Almond, Alternatif Camilan Lebih Praktis

Beritasaja.com- adalah salah satu pilihan camilan yang tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga memiliki cita rasa yang lezat dan tekstur lembut.

Perpaduan cokelat dengan almond yang gurih memberikan sensasi nikmat di setiap gigitannya.

Kue ini juga cocok disajikan untuk berbagai acara, mulai dari camilan sore hingga suguhan istimewa untuk tamu.

Membuat di rumah tidak memerlukan peralatan khusus, cukup dengan dandang atau kukusan sederhana.

Baca juga:

Prosesnya pun cepat, sehingga bisa menjadi pilihan camilan praktis saat tidak punya banyak waktu.

Berikut adalah resep lengkap yang bisa diikuti untuk menghadirkan brownies kukus yang lezat.

Dilansir dari buku "Camilan Manis & Gurih" (2013) olehCarla Maharani terbitanDeMedia, ikuti .

Bahan:

Bahan Ayak:

Resep

1. Lelehkan mentega bersama cokelat blok di atas api kecil.

   Angkat dan biarkan sedikit mendingin.

   Kocok telur dan gula pasir hingga tercampur rata dan berbusa.

2. Masukkan campuran tepung terigu, cokelat leleh, dan sebagian almond slice ke dalam adonan telur.

   Aduk hingga adonan tercampur sempurna.

3. Tuang adonan ke dalam loyang muffin yang telah dialasi paper cup.

   Taburi bagian atasnya dengan sisa almond slice.

4. Kukus adonan di dalam dandang yang sudah dipanaskan sebelumnya selama 30 menit hingga brownies matang dan mengembang sempurna.

   Angkat dan sajikan.

5. 100 gram mentega
6. 75 gram cokelat blok
7. 2 butir telur ayam
8. 75 gram gula pasir
9. 100 gram tepung beras
10. 25 gram cokelat bubuk
11. ½ sdt baking powder
12. 100 gram almond slice, sangrai
13. ½ sdt garam