2024-10-21 17:00:29 Resep Bakso Malang asli, lengkap dengan cara membuat bakso kenyal, kuah gurih, dan berbagai isian seperti tahu, pangsit, dan mi. Mudah dan praktis.
Beritasaja.com- merupakan salah satu hidangan khas Malang yang digemari karena keanekaragaman isian dan kuah kaldunya yang kaya rasa.
Dengan perpaduan bakso daging, tahu, dan pangsit goreng, setiap gigitan memberikan sensasi yang berbeda.
Untuk mendapatkan tekstur bakso yang kenyal dan lezat, penting untuk memperhatikan pemilihan daging dan penggunaan tepung sagu atau tapioka.
Baca juga:
Proses penggilingan daging juga sebaiknya dilakukan hingga halus agar hasilnya maksimal dan enak dinikmati.
Jika kamu ingin variasi lebih, Bakso Malang bisa disajikan dengan tambahan mie, lontong, atau bihun, menambah kaya cita rasa.
Selengkapnya, simak resep dari buku "Resep Ala Dapur Ibu Diaspora" (2022) olehRumah Bermain Boga Ibu Profesional Asia terbitanLiterasi Asia berikut ini.
Bahan
1.
Giling daging dan bawang goreng dengan food processor sebentar hingga halus.2.
Masukkan bahan lainnya satu per satu (garam, gula, merica, tepung sagu/tapioka, dan es batu).
Terakhir masukkan putih telur dan aduk rata.3.
Didihkan air di panci besar.
Jika sudah mendidih, bentuk adonan bakso dan masukkan ke dalam air panas.
Gunakan tangan atau sendok untuk membentuk bulatan bakso.4.
Tunggu hingga bakso mengapung sebagai tanda sudah matang, lalu angkat dan tiriskan.5.
Bakso Malang siap disajikan dengan kuah kaldu serta isian seperti tahu bakso, mie, pangsit, dan tambahan bawang goreng sebagai pelengkap.
Chatbot adalah program berbasis AI yang membantu menjawab pertanyaan, menyelesaikan tugas sederhana, dan meningkatkan layanan pelanggan otomatis.
Teguh menjelaskan bahwa perusahaan otobus (PO) telah menyiapkan armada bus yang mencukupi untuk melayani masyarakat selama periode libur akhir tahun ini.
Persib menuai kemenangan 3-1 atas Persita pada pekan ke-16 Liga 1. Maung Bandung selalu menang dalam lima partai terkini di Liga 1.
Pengadilan Tipikor Jakarta Pusat telah menggelar sidang lanjutan kasus korupsi komoditas timah dengan agenda duplik untuk terdakwa Suparta selaku Direktur Utama (Dirut) PT Refined Bangka Tin (RBT), pada Jumat 20 Desember 2024 lalu.
Momen menyentuh ini terekam dalam unggahan Fuji di akun Instagramnya.
Resep kacang kribo, camilan renyah dan gurih untuk libur akhir tahun. Cocok untuk dinikmati bersama keluarga dengan proses pembuatan yang sederhana.
Seorang pria tewas usai tersengat aliran listrik bertegangan tinggi. Insiden naas itu terjadi saat korban S sedang bekerja di rumahnya.
Malut United menang 3-1 atas PSIS Semarang dalam pekan ke-16 Liga 1 2024-2025, di Stadion Jatidiri, Minggu (22/12/2024).
DPRD Jakarta bakal memanggil jajaran Dinas Kebudayaan (Disbud) hingga Inspektorat buntut dugaan korupsi mencapai Rp150 miliar.
Amnesty International mengungkap temuan baru. Polisi di Serbia menyuntikkan software mata-mata ke ponsel jurnalis.
22 Dec 2024