2024-10-13 19:50:19 Aroma ayam bakar biasanya yang paling tercium dan menggugah ketika masuk rumah makan Padang. Kini, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.
Beritasaja.com -Aroma ayam bakar biasanya yang paling tercium dan menggugah ketika masuk rumah makan Padang.
Ayam bakar khas Padang ini dikenal dengan bumbu gurih dari santan yang dimasak langsung saat ayam masih mentah.
Bumbu santan yang sama juga dioleskan ketika membakar ayam.
Jadi, baluran bumbunya cukup medok.
Ikuti resepayam bakar ala rumah makan padang untuk empat porsi dari buku "Aneka Masakan Padang Populer" (2012) oleh Tim Dapur Demedia terbitan Demedia Pustaka berikut ini.
Baca juga:
Bahan:
Bumbu, haluskan:
1.
Potong ayam menjadi empat bagian, bersihkan, kemudian lumuri dengan air jeruk nipis.
Sisihkan.
2.
Campur santan dengan bumbu halus.
Didihkan bersama daun jeruk, serai, lengkuas, dan daun kunyit.
Masukkan potongan ayam.
3.
Masak sampai ayam matang dan empuk, serta santan berminyak.
Angkat ayam, pisahkan dari bumbunya.
4.
Panggang ayam di atas bara atau pemanggang sambil sesekali diolesi dan bumbu santan sampai beraroma.
Angkat.
Baca juga:
Chatbot adalah program berbasis AI yang membantu menjawab pertanyaan, menyelesaikan tugas sederhana, dan meningkatkan layanan pelanggan otomatis.
Teguh menjelaskan bahwa perusahaan otobus (PO) telah menyiapkan armada bus yang mencukupi untuk melayani masyarakat selama periode libur akhir tahun ini.
Persib menuai kemenangan 3-1 atas Persita pada pekan ke-16 Liga 1. Maung Bandung selalu menang dalam lima partai terkini di Liga 1.
Pengadilan Tipikor Jakarta Pusat telah menggelar sidang lanjutan kasus korupsi komoditas timah dengan agenda duplik untuk terdakwa Suparta selaku Direktur Utama (Dirut) PT Refined Bangka Tin (RBT), pada Jumat 20 Desember 2024 lalu.
Momen menyentuh ini terekam dalam unggahan Fuji di akun Instagramnya.
Resep kacang kribo, camilan renyah dan gurih untuk libur akhir tahun. Cocok untuk dinikmati bersama keluarga dengan proses pembuatan yang sederhana.
Seorang pria tewas usai tersengat aliran listrik bertegangan tinggi. Insiden naas itu terjadi saat korban S sedang bekerja di rumahnya.
Malut United menang 3-1 atas PSIS Semarang dalam pekan ke-16 Liga 1 2024-2025, di Stadion Jatidiri, Minggu (22/12/2024).
DPRD Jakarta bakal memanggil jajaran Dinas Kebudayaan (Disbud) hingga Inspektorat buntut dugaan korupsi mencapai Rp150 miliar.
Amnesty International mengungkap temuan baru. Polisi di Serbia menyuntikkan software mata-mata ke ponsel jurnalis.
22 Dec 2024