2024-12-13 20:50:18 Asinan betawi biasanya disantap dengan kerupuk mi kuning yang renyah, sajian ini cocok untuk santapan ringan di akhir pekan. Simak resepnya si sini.
Beritasaja.com - Asinan betawi, kuliner legendaris suku Betawi selalu berhasil menggugah selera dengan paduan rasa asam, manis, dan gurih yang menyegarkan.
Biasanya, asinan betawi disantap dengan kerupuk mi kuning yang renyah, sajian ini cocok untuk santapan ringan pada akhir pekan.
Bila sulit menemukan asinan betawi di pasaran, cobalah membuatnya sendiri di rumah.
dalam buku "Weekend Fun Cooking: Jajanan Kaki Lima Khas Betawi" karya Linda Carolina Brotodjojo (2009) terbitan PT Gramedia Pustaka Utama berikut bisa ditiru oleh pemula.
Baca juga:
Baca juga:
1.
Campur tahu dan bahan sayuran di dalam wadah, lalu rendam dengan air cuka selama satu jam.
Setelah itu angkat dan tiriskan.
2.
Haluskan bawang putih, bawang merah, ebi, cabai merah, terasi, garam, dan kacang lokasi, lalu sisihkan.
3.
Masak air dan gula merah hingga mendidih dan gula larut, lalu saring dan aduk dengan cuka.
4.
Siapkan piring saji, lalu tata tahu, wortel, kol, dan bawang batak.
Siram sayuran dengan bumbu kacang dan larutan gula merah saat disajikan bersama kerupuk mi kuning.
Baca juga:
Chatbot adalah program berbasis AI yang membantu menjawab pertanyaan, menyelesaikan tugas sederhana, dan meningkatkan layanan pelanggan otomatis.
Teguh menjelaskan bahwa perusahaan otobus (PO) telah menyiapkan armada bus yang mencukupi untuk melayani masyarakat selama periode libur akhir tahun ini.
Persib menuai kemenangan 3-1 atas Persita pada pekan ke-16 Liga 1. Maung Bandung selalu menang dalam lima partai terkini di Liga 1.
Pengadilan Tipikor Jakarta Pusat telah menggelar sidang lanjutan kasus korupsi komoditas timah dengan agenda duplik untuk terdakwa Suparta selaku Direktur Utama (Dirut) PT Refined Bangka Tin (RBT), pada Jumat 20 Desember 2024 lalu.
Momen menyentuh ini terekam dalam unggahan Fuji di akun Instagramnya.
Resep kacang kribo, camilan renyah dan gurih untuk libur akhir tahun. Cocok untuk dinikmati bersama keluarga dengan proses pembuatan yang sederhana.
Seorang pria tewas usai tersengat aliran listrik bertegangan tinggi. Insiden naas itu terjadi saat korban S sedang bekerja di rumahnya.
Malut United menang 3-1 atas PSIS Semarang dalam pekan ke-16 Liga 1 2024-2025, di Stadion Jatidiri, Minggu (22/12/2024).
DPRD Jakarta bakal memanggil jajaran Dinas Kebudayaan (Disbud) hingga Inspektorat buntut dugaan korupsi mencapai Rp150 miliar.
Amnesty International mengungkap temuan baru. Polisi di Serbia menyuntikkan software mata-mata ke ponsel jurnalis.
22 Dec 2024