2024-11-18 08:00:30 Sambal paling pas dinikmati saat cuaca dingin pada musim hujan. Ini tips memilih cabai yang bagus untuk membuat sambal.
Beritasaja.com - paling pas disantap saat cuaca dingin pada musim hujan untuk menghangatkan tubuh.
Adapun membuat yang tahan lama tidak hanya bergantung pada proses memasaknya, tetapi juga pada kualitas yang digunakan.
segar yang tepat akan menghasilkan sambal dengan rasa yang nikmat, pedas mantap, dan tidak cepat basi.
Baca juga:
Berikut adalah panduan memilih cabai yang bagus untuk sambal:
Jenis cabai benar-benar memengaruhi tingkat kepedasan sambal.
Menurut buku Bumbu, Penyedap, dan Penyerta Masakan Indonesia oleh Murdijati Gardjito, ada beberapa jenis cabai yang bisa digunakan:
Untuk rasa yang seimbang, Anda juga bisa menggabungkan ketiga jenis cabai ini.
Cabai yang sudah tua atau matang sempurna memiliki rasa pedas yang optimal.
Cabai yang belum matang cenderung kurang pedas dan dapat memengaruhi rasa akhir sambal Anda.
Baca juga:
Cabai segar memiliki warna yang cerah, baik merah, hijau, maupun kuning.
Hindari cabai yang memiliki bagian kecokelatan atau busuk, karena ini dapat memperpendek umur simpan sambal dan membuat rasanya kurang enak.
Cabai segar memiliki tekstur permukaan yang kencang dan terasa renyah ketika ditekan.
Jika menemukan cabai yang sudah lunak atau mengerut, sebaiknya jangan digunakan karena bisa membuat sambal kurang nikmat dan cepat basi.
Cara membuat YouTube Music '2024 Recap' cukup mudah. Semua pengguna, baik yang berlangganan atau tidak, bisa membuat kilas balik musik sepanjang tahun
Pengguna di Indonesia pun juga sudah kebagian sistem antarmuka baru dari Oppo ini. ColorOS 15 akan hadir di beberapa ponsel Oppo di Indonesia.
2 Tersangka pengelola situs judi online Naga Kuda 138 merupakan pemberi gift Tiktokers Gunawan Sabdor saat live.
Pernikahan ini disebut sudah lama direncanakan meski baru terungkap ke publik.
Tablet Oppo Enco Pad 3 juga dibekali dengan berbagai fitur kecerdasan buatan (AI), seperti AI Writer, AI Recording Summary, dan AI Speak.
Brotowali dikenal sebagai salah satu herbal ampuh untuk rematik. Simak cara membuat ramuannya.
Samsung kabarnya akan merilis dua smartphone lipat 'clamshell' tahun depan, salah satunya Galaxy Z Flip 7 FE, versi 'murah' Galaxy Z Flip 7 'reguler'.
Diky menyampaikan, Pramono-Rano menjadi kandidat yang paling konsisten membahas Persija. Pramono-Rano dipandang tak seperti pasangan calon lain yang kerap hilang timbul, jika membahas seputar Persija.
Ade Ary menambahkan, anggota Reskrim Polsek Pagedangan telah melakukan olah Tempat Kejadian Perkara (TKP).
Nenek 80-an asal Zambia jadi viral usai unggah dirinya menjadi model fashion di media sosial.
21 Nov 2024