Beritasaja.com, Jakarta - Resep sate lilit ayam merupakan hidangan khas Bali yang mengadopsi cita rasa lokal dengan bahan utama daging ayam cincang.
Olahan ini memadukan kelezatan daging ayam dengan bumbu rempah khas Indonesia, menciptakan harmoni rasa yang unik dan menggugah selera.
Bahan utama yang diperlukan untuk resep sate lilit ayam meliputi daging ayam giling, kelapa parut, dan berbagai rempah seperti bawang merah, bawang putih, cabai, jahe, kencur, serta daun jeruk.
Baca Juga
- 8 Resep Sate Taichan ala Restoran, Praktis dan Bikin Nagih
- Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Spesial ala Kaki Lima, Punya Cita Rasa Autentik
- Sate Kambing Resep Madura Asli, Ini Rahasia Bumbunya
Advertisement
Kunci kesuksesan dalam membuat resep sate lilit ayam terletak pada proses penggilingan daging dan pencampuran bumbu yang merata.
Pastikan daging ayam digiling hingga halus agar mudah dibentuk dan melekat pada tusukan.
Penggunaan kelapa parut segar juga penting untuk memberikan tekstur dan aroma khas pada sate lilit.
Tips penting dalam membuat resep sate lilit ayam yang anti gagal adalah memastikan konsistensi adonan yang pas.
Adonan yang terlalu lembek akan sulit dibentuk, sementara yang terlalu kering akan mudah hancur saat dipanggang.
Perhatikan juga suhu pemanggangan agar sate matang merata tanpa gosong di bagian luar namun mentah di dalam.
Berikut Beritasaja.com ulas lebih mendalam tentang resep sate lilit ayam yang dimaksudkan, Rabu (31/7/2024).
