2024-08-30 12:50:17 Ada cara masak sayur asem dari berbagai daerah seperti Jakarta, Bandung, dan Surabaya yang bisa kamu coba di rumah. Cocok untuk alternatif makan.
Beritasaja.com-Sayur asem adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sungguh populer di berbagai daerah.
Meski memiliki nama yang sama, sayur asem dari tiap daerah memiliki ciri khasnya masing-masing, mulai dari jenis sayuran yang digunakan hingga racikan bumbu yang membuat cita rasanya berbeda.
Hidangan ini dikenal dengan kuah segar yang asam, gurih, dan kaya akan rasa rempah.
Berikut ini adalah cara memasak sayur asem dari berbagai daerah di Indonesia yang bisa kamu coba di rumah.
Sayur asem Jawa dikenal dengan kuahnya yang keruh berwarna kemerahan, namun tidak setebal sayur asem Sunda.
Hidangan ini mengombinasikan rasa pedas dan asam yang menyegarkan, dengan tingkat kepedasan yang bisa disesuaikan sesuai selera.
Bahan utama yang digunakan termasuk kacang panjang, jagung, dan labu siam.
Baca juga:
Sayur asem Betawi memiliki kuah yang bening dengan sedikit keruh yang menyegarkan karena campuran asam jawa.
Sayur ini cocok untuk disantap di siang hari bersama tetelan sapi yang menambah gurihnya.
Racikan bumbu sederhana memberikan rasa yang seimbang antara asam dan gurih.
Baca juga:
Sayur asem Jakarta, sering kali dikenal juga sebagai sayur asem Betawi, memiliki cita rasa yang kaya dengan perpaduan rasa gurih, pedas, dan asam.
Tambahan tetelan daging serta aneka sayuran segar membuat hidangan ini semakin nikmat, terutama jika disajikan bersama nasi, sambal, dan lalapan segar.
Baca juga:
Sayur asem bening menawarkan sensasi kesegaran dari kuah yang jernih dengan campuran berbagai sayuran seperti labu siam, timun, kacang panjang, jagung, daun melinjo, dan tomat merah.
Dimasak dengan bumbu sederhana seperti bawang merah, bawang putih, lengkuas, terasi, dan asam jawa, sayur ini cocok untuk dihidangkan di segala suasana.
Baca juga:
Sayur asem Sunda memiliki cita rasa yang khas dengan bumbu yang lebih kompleks seperti gula pasir, daun salam, lengkuas, cabai merah, bawang merah, belimbing sayur, dan terasi.
Biasanya disajikan dengan tetelan daging dan ditemani ikan jambal asin goreng serta sambal tomat, menjadikan hidangan ini favorit di banyak restoran Sunda.
Baca juga:
Sayur Asem Jawa: Pedas Asam dengan Kuah Kemerahan
Sayur Asem Betawi: Kuah Bening dengan Rasa Segar
Sayur Asem Jakarta: Perpaduan Gurih, Pedas, dan Asam
Sayur Asem Bening: Rasa Segar dari Berbagai Sayuran
Sayur Asem Sunda: Rasa Manis-Asam dengan Sentuhan Tradisional
Cara membuat YouTube Music '2024 Recap' cukup mudah. Semua pengguna, baik yang berlangganan atau tidak, bisa membuat kilas balik musik sepanjang tahun
Pengguna di Indonesia pun juga sudah kebagian sistem antarmuka baru dari Oppo ini. ColorOS 15 akan hadir di beberapa ponsel Oppo di Indonesia.
2 Tersangka pengelola situs judi online Naga Kuda 138 merupakan pemberi gift Tiktokers Gunawan Sabdor saat live.
Pernikahan ini disebut sudah lama direncanakan meski baru terungkap ke publik.
Tablet Oppo Enco Pad 3 juga dibekali dengan berbagai fitur kecerdasan buatan (AI), seperti AI Writer, AI Recording Summary, dan AI Speak.
Brotowali dikenal sebagai salah satu herbal ampuh untuk rematik. Simak cara membuat ramuannya.
Samsung kabarnya akan merilis dua smartphone lipat 'clamshell' tahun depan, salah satunya Galaxy Z Flip 7 FE, versi 'murah' Galaxy Z Flip 7 'reguler'.
Diky menyampaikan, Pramono-Rano menjadi kandidat yang paling konsisten membahas Persija. Pramono-Rano dipandang tak seperti pasangan calon lain yang kerap hilang timbul, jika membahas seputar Persija.
Ade Ary menambahkan, anggota Reskrim Polsek Pagedangan telah melakukan olah Tempat Kejadian Perkara (TKP).
Nenek 80-an asal Zambia jadi viral usai unggah dirinya menjadi model fashion di media sosial.
"Berita Saja" adalah pilihan yang tepat bagi mereka yang mencari sumber berita yang dapat diandalkan dan informatif. Dengan berbagai fitur dan komitmennya terhadap kualitas, "Berita Saja" telah membangun reputasi sebagai platform berita yang patut dicontoh. Kunjungi situsnya hari ini dan tetaplah terinformasi dengan berita terbaru dari sumber yang terpercaya..
Copyright ©2021 Beritasaja.com