2024-11-16 20:50:15 Bila masih belum menemukan cara menghilangkan amis kerang hijau, coba ikuti saran koki ini.
Beritasaja.com -Salah masak kerang hijau bisa membuat aroma amisnya menguat saat dimakan.
Salah satu tahap penting saat memasak boga bahari ini adalah pembersihannya.
Bila metodenya tepat, kerang hijau akan terasa nikmat saat dimakan.
Bila masih belum menemukan cara menghilangkan amis kerang hijau, coba ikuti saran koki ini.
Baca juga:
Iyus, koki di restoran Korea Taeyang Sung Grand Indonesia, menjelaskan cara membersihkan kerang hijau agar tidak amis berikut ini.
Iyus menuturkan, ia biasa merebus kerang hijau dengan jahe untuk menghilangkan amisnya.
"Rebus dulu kerang hijaunya pakai jahe biar amisnya hilang.
Jahenya utuh, terus digeprek," kata dia saat ditemui media diTaeyang Sung Grand Indonesia, Selasa (12/11/2024).
Ia tidak menyebutkan perbandingan pasti antara jumlah air dan jahe yang mesti digunakan.
Baca juga:
"Pakai jahenya banyak, biar amisnya hilang," ulang dia.
Selanjutnya, biarkan jahe dan kerang hijau direbus selama 10 menit sampai bau amis berganti kuatnya aroma jahe.
Kamu juga bisa mengecek tingkat kematangan kerang hijau setelah 10 menit.
Bila masih kurang matang, teruskan merebus sebentar lagi.
Baca juga:
Segera angkat kerang hijau setelah direbus selama 10 menit, lalu tiriskan dan bilas sampai bersih.
"Ditiriskan, cuci lagi (bilas) sampai sisa-sisa (kotorannya) hilang.
Bilas ulang, terakhir ditiriskan," kata Iyas.
Baca juga:
Kerang hijau bisa langsung dimasak menjadi beragam hidangan, seperti tumisan maupun campuran sup.
Rebus pakai jahe
Rebus 10 menit
Tiriskan dan bilas
Chatbot adalah program berbasis AI yang membantu menjawab pertanyaan, menyelesaikan tugas sederhana, dan meningkatkan layanan pelanggan otomatis.
Teguh menjelaskan bahwa perusahaan otobus (PO) telah menyiapkan armada bus yang mencukupi untuk melayani masyarakat selama periode libur akhir tahun ini.
Persib menuai kemenangan 3-1 atas Persita pada pekan ke-16 Liga 1. Maung Bandung selalu menang dalam lima partai terkini di Liga 1.
Pengadilan Tipikor Jakarta Pusat telah menggelar sidang lanjutan kasus korupsi komoditas timah dengan agenda duplik untuk terdakwa Suparta selaku Direktur Utama (Dirut) PT Refined Bangka Tin (RBT), pada Jumat 20 Desember 2024 lalu.
Momen menyentuh ini terekam dalam unggahan Fuji di akun Instagramnya.
Resep kacang kribo, camilan renyah dan gurih untuk libur akhir tahun. Cocok untuk dinikmati bersama keluarga dengan proses pembuatan yang sederhana.
Seorang pria tewas usai tersengat aliran listrik bertegangan tinggi. Insiden naas itu terjadi saat korban S sedang bekerja di rumahnya.
Malut United menang 3-1 atas PSIS Semarang dalam pekan ke-16 Liga 1 2024-2025, di Stadion Jatidiri, Minggu (22/12/2024).
DPRD Jakarta bakal memanggil jajaran Dinas Kebudayaan (Disbud) hingga Inspektorat buntut dugaan korupsi mencapai Rp150 miliar.
Amnesty International mengungkap temuan baru. Polisi di Serbia menyuntikkan software mata-mata ke ponsel jurnalis.
22 Dec 2024