2024-09-28 12:50:19 Ingin membuat sempol ayam yang kenyal dan lezat seperti buatan pedagang? Salah satu caranya ada pada takaran tepung sagu yang tepat.
Beritasaja.com- adalah salah satu camilan yang mudah ditemukan di pinggir jalan, terutama di daerah pembelajaran atau pusat keramaian.
Namun, sebenarnya teramat mudah dibuat sendiri di rumah, dengan keunggulan bisa menambahkan lebih banyak daging ayam untuk rasa yang lebih gurih.
Sempol ayam yang kenyal dan lezat tidak hanya cocok sebagai camilan, tetapi juga bisa dijadikan lauk pendamping.
Bagi yang tertarik untuk mencoba membuatnya sendiri, berikut adalah 10 cara agar sempol ayam yang dihasilkan kenyal dan lezat seperti buatan pedagang.
Baca juga:
Salah satu kunci utama dalam mendapatkan sempol ayam yang kenyal adalah dengan menambahkan tepung sagu ke dalam adonan.
Tepung sagu memberikan tekstur yang elastis dan kenyal pada sempol, sementara daging ayam membuatnya padat dan lezat.
Pastikan untuk mengukur jumlah tepung dengan tepat agar adonan tidak terlalu keras.
Berbeda dengan sempol yang dijual di jalanan, sempol yang dibuat sendiri di rumah bisa dibuat dengan lebih banyak daging ayam.
Semakin banyak daging ayam yang digunakan, semakin gurih dan enak rasanya.
Ini juga menjadikan sempol lebih bergizi dan cocok untuk lauk makan anak-anak.
Saat mencampurkan bahan-bahan sempol, pastikan tekstur adonan sedikit lengket.
Hal ini penting agar adonan lebih mudah dibentuk di tusuk sate dan tetap menempel dengan baik.
Tekstur yang lengket juga menunjukkan bahwa campuran tepung dan daging ayam sudah merata.
Minyak wijen bisa ditambahkan ke dalam adonan untuk memberikan aroma dan rasa yang khas.
Aroma gurih dari minyak wijen akan meningkatkan cita rasa sempol ayam, menjadikannya lebih lezat dan menggugah selera.
Santan adalah bahan opsional yang bisa ditambahkan ke dalam adonan sempol.
Menambahkan santan akan memberikan rasa yang lebih kaya dan tekstur yang lebih lembut.
Santan juga memberikan sentuhan tradisional yang menjadikan sempol lebih lezat.
Gunakan campuran tepung sagu untuk tekstur kenyal
Tambahkan lebih banyak daging ayam untuk rasa yang lebih gurih
Pastikan adonan sedikit lengket untuk memudahkan pembentukan
Gunakan minyak wijen untuk aroma dan rasa khas
Tambahkan santan untuk rasa lebih kaya dan gurih
Chatbot adalah program berbasis AI yang membantu menjawab pertanyaan, menyelesaikan tugas sederhana, dan meningkatkan layanan pelanggan otomatis.
Teguh menjelaskan bahwa perusahaan otobus (PO) telah menyiapkan armada bus yang mencukupi untuk melayani masyarakat selama periode libur akhir tahun ini.
Persib menuai kemenangan 3-1 atas Persita pada pekan ke-16 Liga 1. Maung Bandung selalu menang dalam lima partai terkini di Liga 1.
Pengadilan Tipikor Jakarta Pusat telah menggelar sidang lanjutan kasus korupsi komoditas timah dengan agenda duplik untuk terdakwa Suparta selaku Direktur Utama (Dirut) PT Refined Bangka Tin (RBT), pada Jumat 20 Desember 2024 lalu.
Momen menyentuh ini terekam dalam unggahan Fuji di akun Instagramnya.
Resep kacang kribo, camilan renyah dan gurih untuk libur akhir tahun. Cocok untuk dinikmati bersama keluarga dengan proses pembuatan yang sederhana.
Seorang pria tewas usai tersengat aliran listrik bertegangan tinggi. Insiden naas itu terjadi saat korban S sedang bekerja di rumahnya.
Malut United menang 3-1 atas PSIS Semarang dalam pekan ke-16 Liga 1 2024-2025, di Stadion Jatidiri, Minggu (22/12/2024).
DPRD Jakarta bakal memanggil jajaran Dinas Kebudayaan (Disbud) hingga Inspektorat buntut dugaan korupsi mencapai Rp150 miliar.
Amnesty International mengungkap temuan baru. Polisi di Serbia menyuntikkan software mata-mata ke ponsel jurnalis.
22 Dec 2024