Beritasaja.com, Jakarta Setiap Iduladha, momen pembagian daging kurban selalu dinanti oleh banyak keluarga.
Namun, tidak sedikit yang masih bingung soal cara mengolah daging kurban agar tetap lezat, empuk, dan aman dikonsumsi.
Salah satu pertanyaan yang sering muncul adalah apakah daging kurban boleh langsung dimasak setelah dipotong atau harus melalui proses tertentu terlebih dahulu.
Ternyata, mengolah daging kurban tidak bisa sembarangan.
Ada beberapa langkah penting yang harus diperhatikan agar daging tidak prengus, keras, atau bahkan berisiko menimbulkan gangguan kesehatan umum.
Salah satunya adalah terkait kebiasaan mencuci daging sebelum dimasak yang ternyata tidak dianjurkan dalam kondisi tertentu.
Baca Juga
- 5 Resep Teriyaki Daging Sapi Empuk, Sajian Spesial untuk Idul Adha
- Bukan Cuma Pisau Tajam, Ini Cara Potong Daging Kurban yang Tepat
- Resep Nasi Briyani Kambing yang Gurih Berempah, Menu Spesial Idul Adha
Berikut ini kami sajikan panduan lengkap dan step by step cara mengolah daging kurban yang benar, mulai dari penyimpanan hingga teknik memasak, agar daging kurban yang kamu olah tetap nikmat dan sehat disantap.
Advertisement
