Beritasaja.com, Jakarta Siapa yang tak kenal dengan manisan kolang-kaling?
Manisan yang terbuat dari biji aren ini menjadi sajian favorit, mulai dari sebagai takjil di bulan Ramadan hingga sajian di hari raya Idul Fitri.
Teksturnya yang kenyal dan manisnya yang menyegarkan mampu mengalahkan dahaga.
Kali ini, Beritasaja.com hadir dengan 12 resep manisan kolang-kaling, mulai dari rasa klasik hingga kreasi modern yang dijamin bikin ketagihan!
Proses pembuatan manisan kolang-kaling umumnya diawali dengan merebus kolang-kaling berkali-kali untuk menghilangkan lendir dan bau langu.
Setelah itu, barulah proses pemanisannya dimulai dengan menambahkan gula, air, dan berbagai bahan tambahan lainnya sesuai selera.
Proses perebusan yang tepat akan menghasilkan kolang-kaling yang empuk dan kuah yang mengental.
Penyimpanan di lemari pendingin akan menjaga kesegaran dan keawetannya.
Baca Juga
- Resep Manisan Kolang Kaling: Cara Membuat Hidangan Manis Tradisional yang Lezat
Berikut ini 12 resep manisan kolang-kaling yang bisa Anda coba di rumah.
Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Advertisement
